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07. November 2011

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Feigen Tarte

07. November 2011 | Kitch'n'Blog

Kitchening    Found - Liked - Linked    Books    Rezepte    Cakes & Co    What’s life without it   

Spanned diese Kombination. Irgendwie habe ich selbst noch nie an diese Kombination gedacht - aber sie klingt sehr vielversprechend, sieht gut aus und im Grunde ist auch nichts in der Zutatenliste, was gegen ein wunderbares Geschmackserlebnis spräche.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (4 Bilder)

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Die moderne Küche

05. März 2011 | Kitch'n'Blog

Kitchening    Technik    Books    Simply interesting   

Rund ums kreative Schaffen in der Küche gibt es immer mehr Feines zu entdecken. Und auch, wenn die molekularen Trends schön langsam abflachen steht doch fest, kochen ist im Grunde ein Prozess aus Physik und Chemie - und dementsprechend hintergründig und vielfältig. Denn die wenigsten Köche Physiker oder Chemiker (Werner und Marcus klammern wir da jetzt mal aus).   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (7 Bilder)

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IKEA - Homemade is best

17. November 2010 | Kitch'n'Blog

Kitchening    Kitsch-n-Beautiful    Found - Liked - Linked    Books    Videos    Simply interesting   

IKEA hat mit dieser Aktion für Küchen und Zubehör den Nerv von Küchen- und Backfreunden getroffen und in eine sehr künstlerische Aufmachung verpackt. In einem 140-seitigen Buch wurden in einzigartiger Weise Koch- und Backzutaten künstlerisch arrangiert.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (12 Bilder)

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Die Geometrie der Nudeln

31. August 2010 | Kitch'n'Blog

Kitchening    Books    Videos    Wine & Dine   

Im Mai waren wir ja in London. Und bei einem Spaziergang durch SoHo sind wir auf das geile italienische Lokal Bocca di Lupo per Zufall gestoßen. Und weil wir hier so wahnsinnig gut gegessen haben, haben wir auch das Kochbuch von Jacob Kemedy mitgenommen. In dem Buch geht es simple darum: die perfekte Pasta besteht aus der perfekten Form und der perfekten Sauce. So einfach ist das.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute (2 Bilder)

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Grasgeflüster

15. Juni 2005 | Kitch'n'Blog

Gardening    Inspirations    Kitchening    Books    Oh Vienna    Simply interesting   

Auf unserem letzten Trip und der kürzlich gesehenen DVD Grasgeflüster, haben wir in der Kirchengasse 19 die Auslagen von Bushdoctor anders betrachtet. Neben Samen, Literatur, Inhalatoren und anderem findet man hier bereits in der Auslage auch Beleuchtung und Bewässerung. Wirklich kurios.   Gesamten Artikel lesen »   Lesezeit: weniger als 1 Minute

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